Medailonek - Lucie Sovová

Lucie Sovová se zajímá o jídlo (dobré, udržitelné, férové) a cestičky kolem dominantního ekonomického systému. Stáž v holandské RUAF Foundation, zaměřené na městské zemědělství a potravinovou bezpečnost, ji obloukem vrátila k české zahrádkářské tradici. Od té doby zkoumá, co se od sebe Západ a Východ mohou v udržitelné produkci potravin naučit. Na Katedře environmentálních studií Masarykovy univerzity píše dizertaci o českých zahrádkářích a podílí se na výzkumu ekonomických alternativ. Ráda pěstuje zeleninu a píše pro časopis Sedmá generace. Žije a pracuje v Brně a Wageningenu.